料金
30,000円〜
※出張料理以外の料金については、別途お問い合わせください。
ご予算について
最低金額でのご予算でも、十分に楽しんでいただけるよう努力いたします。
もちろん、それ以上のご予算（1人10,000円のコース料理）などにも対応できます。
まずはご自由に、ご希望やリクエストをシェフにお聞かせください。
交通費
東京都内であれば、基本的には交通費はいただいておりません。
※東京都内でも、状況によっては交通費・駐車料金をいただく場合もございます。
キャンセル料
10日前〜 → 30%
5日前〜 → 50%
3日前〜 → 100%
※あくまでも目安のため、実際には個々の状況によります。
ご利用可能人数
ご予算が30,000円以上であれば、何人でも対応可能です。
- 例（10人の場合）
- 1人3,000円 × 10人 = 30,000円
- 1人5,000円 × 10人 = 50,000円
- 1人7,000円 × 10人 = 70,000円
- 例（3人の場合）
- 1人10,000円 × 3人 = 30,000円
- 例（2人の場合）
- 1人15,000円 × 2人 = 30,000円
- 例（1人の場合）
- 1人30,000円 × 1人 = 30,000円
最大人数
最大120名くらいまでの立食パーティーでしたら対応可能ですので、まずはご相談ください。
100人規模のパーティを、済藤シェフ1人で準備した経験もございます。
他にも、高校の開校記念日の立食パーティー80名など（家庭科室の調理場で対応しました）
※シェフは赤いコックさん以外にも3人ほどおりますので、100人以上のパーティーでも対応可能です。
※人数については、ご予約後の変更には対応いたしかねますのでご了承ください。
お料理について
料理については、イタリアン・フレンチ・和食・中華・デザート・フルーツ盛り・ウェディングケーキなど、幅広く対応させていただいています。
その他のお料理でも、お調べしてできるかぎり対応させていただきますので、まずはシェフにご相談ください。
使い捨て皿
ご家庭や会場の食器ではなく、使い捨て皿を使うこともできます。
コース料理（個人盛り） → 500円〜（お皿の数が多くなるため）
立食コースのオーバル皿 → 無料（お皿の数が少なく済むため）
高級食材について
高級食材についても、人数がそろえば料理に使用できます。（まとめて買い入れる必要があるため）
高級食材の例：国産和牛・ブランド牛・オマール海老・アワビ・フォアグラ・カニ・ウナギ・など
片付けについて
「食材の買い出し」から「お料理のご提供」までが、シェフの業務内容です。
お料理またはデザートのご提供後、キッチンの清掃を行い精算、という流れになります。
会の終了後の、会場の清掃などは承っておりませんのでご了承ください。